核桃油加工生產線是一個系統性的工程,(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)根據生產規模、預算和產品定位(如冷榨、熱榨、精煉油)的不同,所需的設備組合也有很大差異。核桃榨油生產線通常分為壓榨工段和精煉工段,具體設備配置可根據生產規模和產品需求調整。

核桃油加工設備工藝流行
帶殼核桃 → 去殼 → 清理篩選 → 破碎/調質 → 液壓榨油機冷榨 → 過濾 → 核桃毛油
↓(可選精煉工段)
核桃毛油 → 脫磷脫酸 → 真空干燥 → 脫色 → 脫臭 → 成品核桃油 → 灌裝

預處理工段:
篩選機:去除核桃原料中的大小雜質,如樹葉、沙石、灰塵等。通常使用振動篩或旋轉篩。
磁選器:去除鐵釘、螺絲等金屬雜質,防止損壞后續的破碎和壓榨設備。
剝殼與殼仁分離設備(可選但重要):核桃殼會影響出油率和油質(產生澀味)。該設備通過撞擊、擠壓等方式破殼,并通過風力或比重將殼與仁分離開。對于追求高品質的企業,建議使用。

壓榨工段:
螺旋榨油機:可冷榨也能熱榨。冷榨時溫度≤60℃,能保留核桃油天然維生素 E、不飽和脂肪酸(如 Omega-3/6)等營養成分,出油率可達 65%-70%。熱榨時出油率會更高些,其工作原理是通過螺旋軸的旋轉,推動物料在榨膛內前進,同時由于榨膛內徑逐漸變小,對物料產生擠壓,使油脂從油料中擠出。螺旋榨油機自動化程度高、效率高,適合大規模生產 。

液壓榨油機:屬于靜態壓榨,壓榨過程中榨膛內溫度低。制取的油品沉淀少、濃香清亮、耐儲存,油品質量較好,適合小批量搞端油生產。工作時,利用液壓系統產生的壓力,對核桃仁進行擠壓出油。相比螺旋榨油機,其具有節能、省工、維護便捷等優勢。

精煉工段:
脫膠:去除磷脂和膠質。
脫酸:去除游離脂肪酸,降低酸價。
脫色:使用白土吸附色素,使油色更清亮。
脫臭:高溫高真空下除去油中的異味物質和揮發物。

加工生產核桃油廠全套機器,大型連續式精煉設備,志乾榨油機煉油機
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