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供應(yīng)生產(chǎn)加工花生油設(shè)備,10噸20噸壓榨花生油機器,全套榨油機煉油機
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 花生油作為我國居民日常消費的主要植物油之一,(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導(dǎo)航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)其生產(chǎn)過程依賴專業(yè)、高效的生產(chǎn)線設(shè)備。一套完整的花生油生產(chǎn)線設(shè)備需覆蓋從原料預(yù)處理到成品灌裝的全流程,花生油榨油設(shè)備根據(jù)處理量、自動化程度和投資規(guī)模,主要分為三大類:家用小型榨油機、中型商用油坊榨油機組和大型全自動生產(chǎn)線。


加工花生油流程:

清理→破碎→蒸炒→壓榨→毛油過濾→毛油精煉→灌裝→成品油


預(yù)處理設(shè)備:奠定原料品質(zhì)基礎(chǔ)
清理篩:去除花生中的灰塵、秸稈、石子等雜質(zhì)。
破碎機:將花生仁破碎成小顆粒,便于后續(xù)蒸炒。
蒸炒鍋:關(guān)鍵設(shè)備。通過調(diào)節(jié)溫度和濕度,使花生料胚達到適合壓榨的物理狀態(tài)(塑性、水分),顯著提高出油率。


壓榨 / 浸出設(shè)備:提取花生油脂

壓榨法設(shè)備(適合中小規(guī)模生產(chǎn)):
螺旋榨油機:目前主流設(shè)備,通過螺旋軸的高速旋轉(zhuǎn),對預(yù)處理后的花生胚片施加高壓(壓力可達 30-50MPa),使油脂從原料中分離,榨出的毛油從榨膛出油口流出,殘渣(花生餅)從末端排出。該設(shè)備出油率穩(wěn)定(花生仁出油率可達 42%-45%),操作簡單,且無化學(xué)溶劑殘留,適合生產(chǎn) “物理壓榨花生油”。


液壓榨油機:采用液壓系統(tǒng)產(chǎn)生壓力,壓榨周期較長(每批次約 30-60 分鐘),但壓榨壓力更高(可達 60-80MPa),毛油品質(zhì)好,適合小規(guī)模、高品質(zhì)花生油生產(chǎn),缺點是生產(chǎn)效率較低。


浸出法設(shè)備(適合大規(guī)模生產(chǎn)):

浸出罐 / 平轉(zhuǎn)浸出器:核心設(shè)備為封閉的浸出容器,將預(yù)處理后的花生胚片與食品級正己烷(溶劑)充分接觸,溶劑將油脂溶解形成 “混合油”,再通過蒸發(fā)、汽提設(shè)備去除溶劑,得到毛油,溶劑回收率可達 99.5% 以上。該工藝出油率高(花生仁出油率可達 45%-48%),生產(chǎn)效率高,適合日產(chǎn)百噸以上的大規(guī)模生產(chǎn)線,但需配備完善的溶劑回收系統(tǒng),避免安全隱患。
溶劑回收設(shè)備:包括蒸發(fā)罐、汽提塔、冷凝器、分水器等,將混合油中的溶劑蒸發(fā)后冷卻回收,循環(huán)使用,同時確抱毛油中溶劑殘留量符合國標標準(≤50mg/kg)。


精煉設(shè)備:提升花生油品質(zhì)
榨出的毛油含有雜質(zhì)、游離脂肪酸、色素等,需通過精煉設(shè)備提純,使其符合食用植物油國標標準(GB 1534-2017),主要設(shè)備包括:
脫膠設(shè)備:采用水化脫膠工藝,在毛油中加入熱水(溫度 60-70℃),使毛油中的磷脂吸水形成絮狀物,再通過離心機分離去除,降低毛油的膠質(zhì)含量,避免后續(xù)加工中油脂氧化。
脫酸設(shè)備:通過堿煉法(加入氫氧化鈉溶液)或物理脫酸法(真空蒸餾)去除毛油中的游離脂肪酸。堿煉法適合中低酸價毛油,通過離心機分離皂腳(脂肪酸鈉鹽);物理脫酸法適合高酸價毛油,在高真空(真空度≤50Pa)、高溫(240-260℃)條件下蒸餾去除游離脂肪酸,品質(zhì)更高。
脫色設(shè)備:使用活性白土或活性炭作為吸附劑,在脫色罐中與脫酸后的油脂混合(溫度 80-100℃,攪拌 30-60 分鐘),吸附油脂中的色素(如胡蘿卜素、葉綠素),再通過板框過濾機去除吸附劑,使花生油顏色呈淡黃色或透明色,提升外觀品質(zhì)。
脫臭設(shè)備:在高真空(真空度≤10Pa)、高溫(220-250℃)條件下,通過蒸汽蒸餾去除油脂中的異味物質(zhì)(如醛類、酮類),同時保留花生油的天然香味,脫臭后的花生油口感更清爽,保質(zhì)期更長(可達 12-18 個月)。


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