這是氣體處理方法的一種。含油煙氣體經過高壓靜電場時被電分離,塵粒與負離子結合帶上負電后,趨向陽極表面放電而沉積。在等工業中用以凈化氣體或回收有用油煙。利用靜電場使氣體電離從而使塵粒帶電吸附到電極上的收塵方法。在強電場中各種油煙廢氣分子被電離為正離子和電子，電子奔向正極過程中遇到油煙,使油煙帶負電吸附到正極被收集。 靜電式處理工藝在導流區經緩流、均流、擴散后進入噴淋區,煙氣在噴淋區與高壓水霧紊流接觸,廢氣中的有害氣體、纖維、塵、油霧被水霧捕集后經凈化器底部排水口流入油水分離水箱中。經噴淋凈化、降溫后的氣體由噴淋區進入脫水區,脫水后的潔凈氣體由凈化器頂部通過排風管道排入大氣。